11月8日上午，筆者來到河南省郟縣安良鎮肖河村采訪，村民們正忙著將栽培的黑蘑菇裝袋。“大棚種植讓俺的腰包鼓起來了，你看，我今年一下子又栽培了兩棚黑蘑菇！”村民李建增爽朗地說。

據了解，肖河村是蔬菜種植大村，每年種植各類蔬菜1000多畝。由于科技含量低，村民的收入一直上不去。去年秋，該村黨支部書記李庭燦和村主任胡國欣外出考察后，發現大棚栽培黑蘑菇市場前景看好，就引進黑蘑菇栽培。他們帶領村民建了9座日光溫室大棚，共栽培黑蘑菇13萬多袋，剛進入新年，他們的黑蘑菇就上市了，所收獲的黑蘑菇營養豐富、肉厚無筋、香脆爽滑，暢銷平頂山、洛陽、許昌、漯河等地。一季下來，他們的黑蘑菇每座大棚就收入50000多元。春節過后，他們又建起了12個大棚種植辣椒。

大棚種植讓肖河村村民嘗到了甜頭，村民紛紛擴大種植規模，今年夏季建起了6座大棚栽培黑蘑菇。“眼下，我們種植的大棚辣椒已進入了采摘期，每座大棚一茬能摘250公斤辣椒，都按每公斤5元的價格批發了！”村民楊民英樂呵呵地告訴筆者。“我今年種了一棚辣椒，一季收入了七八千元，是往年收入的兩三倍！看這行情，眼下這季辣椒收入萬元不成問題！”村民李建增一邊忙著裝袋栽培蘑菇，一邊向筆者介紹說。為及時讓兩棚黑蘑菇栽培完畢，他雇了10多位外村人幫助裝袋。

“我們的15座大棚蘑菇馬上就栽培完了，有望12月中旬上市，春節期間又是采收旺季，按照目前的黑蘑菇市場行情，看來今年又是一個豐收年啊！”村支書李庭燦的臉上堆滿了燦爛的笑容。

來源：中國食用菌商務網