連日來,在慶安縣各處集貿市場上,到處擺放著一堆一堆的榛蘑,賣蘑菇的人多、買蘑菇的人也多。看著那喜人的蘑菇,心情真比吃蘑菇還好。
榛蘑是東北特產,其味道鮮美、滑嫩爽口、營養豐富,一些國家把榛蘑列為一類食品。
八九月份正是采摘榛蘑的最佳季節,不僅農民上山采榛蘑,城里人也上山采榛蘑。慶安縣農家院里曬的是榛蘑,房檐底下掛著的是榛蘑;城區住宅小區里的地磚上、石桌石椅上曬的是榛蘑。
人們采榛蘑,除了自家吃,還可以賣,市場上出售的榛蘑一公斤賣到20元。縣農委副主任李文江介紹,慶安產的榛蘑,干飯盆榛蘑最多。這個季節進山,每天可采一二百斤榛蘑,一天能賺一兩千元,增加了農民收入。
慶安山上產榛蘑,山下也產蘑菇。大羅鎮東山村委會組織種植戶投入200萬元建起了2000平方米的食用菌暖棚發菌室和30棟香菇冷棚生長室,12名村民成立了食用菌專業合作社,創建了香菇種植創業培訓基地,帶動周邊農民50戶,戶均年增收超過萬元。