近日，記者來到蒙牛在烏蘭浩特牧場，參觀了蒙牛的"牛糞養蘑菇"。記牛糞做肥料并不是新鮮事，但對于蒙牛牧場來說，用牛糞做肥料養蘑菇卻意義重大，因為這是蒙牛發展循環經濟、走可持續發展道路的體現。

每天，工人們在運動場和牛舍里將清理出的牛糞裝車，拉運到牧場的蘑菇養殖基地，再以牛糞為養料培育蘑菇。蒙牛負責人表示，此項目推行后，不僅蘑菇在市場上供不應求，不能繼續產蘑菇的菌棒亦可粉碎飼喂奶牛，營養價值較高，以牛糞為養料培育蘑菇，不僅低碳環保，還能創造更多的利潤。

以牛糞為養料培育蘑菇只是蒙牛循環經濟中的一個方面。近年來，蒙牛一直都把保護環境、節約資源當作企業的發展基礎，并且投入大量資金發展循環經濟。蒙牛在節能減排和循環經濟方面的投入已累計超過4億元，已建立起了萬噸級污水處理廠，實現國家一級達標排放，在全國的40多個工廠實現了污水零排放；積極推廣太陽能的運用，在蒙牛各大牧場中使用太陽能路燈，探索建立大型的太陽能供熱系統。

蒙牛的負責人表示，蒙牛會堅持用可持續發展思想為環境保護盡自己的力量，積極大力發展循環經濟，響應國家的環境保護及再生能源政策號召，形成牧場種植、養殖循環的良性經濟發展體系。今后，蒙牛將進一步做好行業示范作用，積極推進可持續發展的理念，為建設和諧社會做出更大的貢獻。

來自：中國食用菌商務網