(本網記者 于玲） 廣西恭城瑤族自治縣瑤家菌業有限責任公司是由恭城縣東山食用菌種植場不斷發展壯大起來的民營企業，公司位于廣西省恭城縣平安鄉新街村，面積61畝，是恭城縣食用菌種植推廣示范基地企業，主要以制種、種植食用菌為主，產品包裝、深加工、銷售服務系列，達到“公司+基地+農戶”的經營模式。
　　目前公司總投入500萬元，建立了冷庫、烘干車間、包裝車間、制種室、培養車間、生產車間、出菇大棚、培訓基地、食用菌特色餐館、生態農業旅游示范基地等基礎設施。栽培有木耳、平菇、姬菇、草菇、雞腿菇、秀珍菇、茶樹菇、黃金菇、杏鮑菇、金福菇、長根菇等20多個品種，是一年四季生產鮮菇的生產基地，有年產量100萬公斤的能力。目前，產品除滿足本縣市場外，還暢銷南寧、柳州、玉林、桂林、廣州、深圳等市場，產品供不應求。
　　2007年3月在恭城縣農業部門的建議和扶持下，經反復試驗，成功利用匯源工廠生產果汁所產生的果渣、柿子渣、柿子皮、柿子葉、果樹修剪的果枝務為主要原料與其他營養原料配合培育出10多個食用菌品種，產量不低于其他配方，口味比其他配方所生產的產品更鮮美，產品已被縣內飯店定購。因此，本公司決定以上述材料為主要原料，擴大生產規模，帶動農戶大力發展食用菌，推動恭城縣生態農業更上新臺階。在縣農業部門的組織和引導下，以本公司基地為核心，4月底掛牌建立了“恭城食用菌協會”，參與人數達1000多人，覆蓋全縣九個鄉鎮，并且聯系帶動2000多農戶。通過食用菌協會，開展食用菌生產技術培訓，組織會員生產經營、統一銷售，達到了增加農民收入的目的。目前，本公司協助縣農業部門每年進行食用菌技術培訓2000人次；免費發放食用菌技術資料50000多份；免費提供2000多包菌種、菌包給菇農作種植實驗，使廣大菇農盡快地掌握食用菌種植技術；為貫徹落實《殘疾人就業條例》。
　　2007年6月本場與殘聯部門聯合成立《恭城縣殘疾人食用菌種植培訓基地》年培訓殘疾人200人次，培養了一大批有“自立、自強、自尊、自愛”的新型農村殘疾人勞動者。
　　2008年11月10日在工商局注冊成立恭城瑤家菌業有限責任公司。
　　2009年陸續掛牌成立“恭城縣農業局食用菌推廣示范基地;恭城縣科技局科技創新示范基地”；“廣西農科院微生物研究所食用菌試驗示范基地”，并成功注冊“燕巖”牌商標瑤家菌，且榮獲桂林生態旅游文化博覽會“綠色食品優秀展品獎”，已成功打入東盟會和上海世博會，起到了很好的社會效益和經濟效益。
　　2010年公司榮獲“桂林市農業產業化重點龍頭企業”，公司的成績受到了區農業廳、高等院校和各級部門領導及專家的高度贊揚。
　　恭城瑤家菌業有限責任公司的不斷發展壯大，得到了上級領導和有關部門及高等科研院校的大力支持和關心，現已發展成為桂林市農業產業化的重點龍頭企業。公司時常以“跨越發展，爭創一流菌業公司”為目標。結合恭城縣實際，發揮本地優勢；公司擬以生態農村、現代農業、農民就業為載體，以菌菇產業為主導的現代休閑觀光農業的創新模式。這新模式可以使游客到此游玩，可體驗到菌類綠色產業的優勢，體會到“吃瑤家菌、喝靈芝茶、玩生態園、樂享健康”的生態休閑農業觀光新模式。當游客玩得盡興，想離開時，可以購買自己想要的綠色健康產品。讓游客來時高興，走時滿意，有把心留下的新感覺。公司一直在總結、學習、創新，努力打造成廣西菌業產業的一個新亮點。

來源：中國食用菌商務網